中糧集團有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)中糧集團)努力打造“科技創(chuàng )新核心引領(lǐng)，傳統戰新兩端發(fā)力”的“一體雙翼”工作格局，加快形成農糧產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。2023年，中糧集團研發(fā)的用于疫苗關(guān)鍵輔料的注射級蔗糖，獲得該領(lǐng)域國內首個(gè)發(fā)明專(zhuān)利授權;牽頭的“科技創(chuàng )新2030生物育種重大項目”，在種豬、種牛個(gè)性化育種芯片等“卡脖子”領(lǐng)域填補多項國內空白;首次開(kāi)發(fā)的阿洛酮糖酶制劑通過(guò)國家衛健委安全評審，列入食品加工助劑目錄。2023年，通過(guò)發(fā)展戰新產(chǎn)業(yè)和賦能主責主業(yè)，推動(dòng)糧食穩產(chǎn)增產(chǎn)，實(shí)現全球加工能力1.2億噸、農糧業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)量1.7億噸。

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聚力發(fā)展戰新，讓農糧主業(yè)“跑”起來(lái)

一是立足實(shí)際強布局。以國家重大戰略為牽引，按照產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和公司業(yè)務(wù)兩個(gè)維度，全面梳理重點(diǎn)發(fā)展的戰新產(chǎn)業(yè)范圍領(lǐng)域、發(fā)展目標、重點(diǎn)任務(wù)。經(jīng)科學(xué)研判，明確生物產(chǎn)業(yè)、新一代信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)、高端裝備制造產(chǎn)業(yè)、數字創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)四個(gè)戰新領(lǐng)域，并圍繞農糧主業(yè)重點(diǎn)發(fā)展功能糖、藥用糖、生物質(zhì)燃料等生物產(chǎn)業(yè)，持續挖掘主責主業(yè)同戰新產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的潛在布局機會(huì )。2023年，中糧集團戰新產(chǎn)業(yè)營(yíng)收169.3億元，同比增長(cháng)6.4%。二是瞄準前沿重研發(fā)。緊盯關(guān)鍵技術(shù)短板和“卡脖子”問(wèn)題，整合各方資源、加強原創(chuàng )性引領(lǐng)性科技攻關(guān)，對內以定向研發(fā)服務(wù)和“雙項目經(jīng)理負責制”等方式，推動(dòng)中糧營(yíng)養健康研究院與專(zhuān)業(yè)化公司產(chǎn)研協(xié)同、雙向奔赴;對外以聯(lián)合申報、簽單合作等方式，構建龍頭企業(yè)牽頭、高校院所支撐的創(chuàng )新聯(lián)合體，為戰新產(chǎn)業(yè)提供高水平源頭供給。三是著(zhù)眼未來(lái)謀跨越。聚焦與重點(diǎn)創(chuàng )新領(lǐng)域及品牌延伸相關(guān)性高的領(lǐng)域，形成外部并購與內部培育相結合的資本布局思路，謀劃推進(jìn)生物制造行業(yè)細分領(lǐng)域領(lǐng)軍企業(yè)的并購。踐行大食物觀(guān)，聚焦未來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，前瞻研究合成生物、微生物種質(zhì)資源、昆蟲(chóng)蛋白三大領(lǐng)域，運用現代生物技術(shù)手段，研發(fā)功能性益生菌、新型蛋白食品和蛋白飼料。2023年，中糧集團成功建設運營(yíng)非糧生物質(zhì)能技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗室，實(shí)現全國重點(diǎn)實(shí)驗室零的突破。

推動(dòng)“三化”轉型，讓傳統產(chǎn)業(yè)“新”起來(lái)

一是以高端化做加法，助推產(chǎn)品煥新躍升。為更好滿(mǎn)足多元健康個(gè)性化營(yíng)養健康需求，以研究院為主體、專(zhuān)業(yè)化公司為平臺，建立定向服務(wù)為主、交叉學(xué)科技術(shù)協(xié)作支持的產(chǎn)品研發(fā)模式，打造從市場(chǎng)需求確認到“高速定向開(kāi)發(fā)—高速多維驗證—高速小批投產(chǎn)”的“三高”轉化通道，構建“精準設計+柔性生產(chǎn)+質(zhì)量管控+感官營(yíng)銷(xiāo)”四級產(chǎn)品研發(fā)支撐體系，集中攻克一批加工關(guān)鍵技術(shù)，持續輸出標志產(chǎn)品、高端產(chǎn)品、精細產(chǎn)品。自主研發(fā)的MMR型磨粉機，國內市占率達40%以上，改變了國內高端裝備市場(chǎng)長(cháng)期由外資品牌主導的局面；研發(fā)國產(chǎn)烘焙糖，打破進(jìn)口韓糖壟斷局面，通過(guò)80家高端客戶(hù)認證，銷(xiāo)量位居行業(yè)第一。二是以智能化做乘法，驅動(dòng)業(yè)務(wù)提質(zhì)增效。加工制造上，推進(jìn)工廠(chǎng)老舊設備設施改造升級，強化AI技術(shù)在關(guān)鍵領(lǐng)域應用落地，打造智慧工廠(chǎng)、黑燈工廠(chǎng)。作為全球單體最大液奶數智工廠(chǎng)，蒙牛寧夏工廠(chǎng)可實(shí)現100個(gè)人、100萬(wàn)噸產(chǎn)能、100億元產(chǎn)值，打造全球乳業(yè)工廠(chǎng)最高年度人效比。生產(chǎn)運營(yíng)上，引入AI技術(shù)增強大宗市場(chǎng)化采購、農產(chǎn)品深加工等產(chǎn)業(yè)鏈核心功能。在農糧央企率先推出數字商情MART系統，提供農糧重大商情事件實(shí)時(shí)智慧研判。三是以綠色化做減法，重塑企業(yè)生產(chǎn)方式。堅持全面降碳，在全業(yè)態(tài)、全產(chǎn)業(yè)鏈嚴格準入審查、加強綠色采購、推進(jìn)能源替代，強化產(chǎn)品全生命周期精細化管理，截至2023年底，共淘汰1.07萬(wàn)臺落后機電設備。堅持精準降碳，通過(guò)科學(xué)盤(pán)查評估，明確定位糧食生產(chǎn)加工高耗能環(huán)節，靶向攻關(guān)節糧減損、低溫儲糧等綠色低碳技術(shù)；建立降碳診斷機制，為碳排放大戶(hù)企業(yè)定制化提供診斷方案；打造綠色標桿，組織重點(diǎn)企業(yè)試點(diǎn)建設碳排放在線(xiàn)監測系統，開(kāi)展綠色低碳技術(shù)示范應用，共打造103家綠色工廠(chǎng)、4家零碳工廠(chǎng)。

完善保障機制，讓創(chuàng )新生態(tài)“優(yōu)”起來(lái)

一是搭建“三級架構”，強化頂層設計。構建“集團公司—專(zhuān)業(yè)化公司—工廠(chǎng)利潤點(diǎn)”三級研發(fā)創(chuàng )新組織架構，由集團黨組牽頭抓總、總部科技創(chuàng )新部統籌管理、專(zhuān)業(yè)化公司主體實(shí)施，中糧營(yíng)養健康研究院為核心研發(fā)平臺的創(chuàng )新協(xié)作機制，實(shí)現了橫向業(yè)務(wù)協(xié)同、縱向管理貫通。探索形成專(zhuān)業(yè)化公司與研究院的“研產(chǎn)銷(xiāo)”一體化協(xié)同創(chuàng )新模式，在風(fēng)味食用油品質(zhì)升級、功能性食品配料研發(fā)等方面實(shí)現成果落地創(chuàng )效，五年來(lái)累計新增效益17.2億元。二是統籌“兩對關(guān)系”，加大研發(fā)投入。“剛”與“柔”并濟，既強化剛性考核，將研發(fā)預算及執行情況納入專(zhuān)業(yè)化公司業(yè)績(jì)合同，明確未來(lái)研發(fā)投入年復合增速8%的目標;又兼顧柔性引導，年度考核時(shí)將研發(fā)投入視同利潤加回，加大科技成果獎勵力度，并在“科改企業(yè)”等專(zhuān)項工程企業(yè)優(yōu)先落實(shí)相關(guān)支持政策。“近”與“遠”統一，既著(zhù)眼當下，緊扣核心主業(yè)轉型升級搞研發(fā)，每年八成以上研發(fā)預算投向旨在解決產(chǎn)銷(xiāo)一線(xiàn)難點(diǎn)問(wèn)題的應用研發(fā)項目;又立足長(cháng)遠，打造合成生物、菌種資源等戰略前瞻技術(shù)。三是深化“兩個(gè)融合”，做好人才工作。內部融合突出一線(xiàn)培養歷練，選派研發(fā)骨干到經(jīng)營(yíng)單位掛職，安排新入職科研人員赴基層實(shí)習，搭建多通道發(fā)展路徑。外部融合突出合作引才聚才，通過(guò)加強與人才服務(wù)機構合作、業(yè)內推薦等方式，靶向遴選、“一人一方案”定向引進(jìn)高層次科技人才；與高校院所開(kāi)展研發(fā)合作，加大對外部人才的激勵力度，通過(guò)顧問(wèn)指導、短期兼職、項目合作、聯(lián)合攻關(guān)等形式，探索柔性引才、協(xié)同育才的有效路徑，成功入圍工程碩博士培養改革專(zhuān)項試點(diǎn)企業(yè)名單，已啟動(dòng)首批招生工作。

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