受遏制“三公”消費政策等因素影響，今年以來(lái)白酒銷(xiāo)售業(yè)績(jì)逐漸惡化，價(jià)格一路下行。于是，一些大型酒業(yè)及業(yè)外資本紛紛抄底酒業(yè)，新一輪兼并重組大幕悄然開(kāi)啟。業(yè)內專(zhuān)家表示，白酒行業(yè)正處于歷史上最難時(shí)期，近半酒業(yè)或將被兼并收購，從而退出市場(chǎng)。放低身價(jià)，走親民的中低檔路線(xiàn)將成為行業(yè)過(guò)冬必然之舉。
白酒銷(xiāo)量出現持續大降 迎來(lái)史上最難時(shí)期
中秋和國慶假期一向是白酒銷(xiāo)售的旺季，但今年情況并不盡如人意。記者近日走訪(fǎng)武漢多家大型超市及酒類(lèi)專(zhuān)營(yíng)店發(fā)現，品牌白酒在價(jià)格和銷(xiāo)量上都在下降，一些門(mén)店銷(xiāo)量萎縮了近三成。
“今年的旺季和往年相比，要平淡不少，尤其是高檔酒整體銷(xiāo)售低迷�！蔽錆h一家大型超市煙酒專(zhuān)柜負責人告訴記者，雖然茅臺和五糧液(17.88, 0.08, 0.45%)等高檔白酒的價(jià)格均出現不同程度的下調，但銷(xiāo)售也同比降幅明顯。
記者在這家超市看到，多款白酒都在打折促銷(xiāo)，幅度在200～500元不等。如52度五糧液售699元，53度飛天茅臺售1199元。打折促銷(xiāo)活動(dòng)從9月25日開(kāi)始，將持續到10月底。
這種慘淡局面在特約經(jīng)營(yíng)店表現更加明顯。湖北省十堰市北京路某名酒專(zhuān)賣(mài)店店主告訴記者，以往節假日都是白酒銷(xiāo)售的黃金時(shí)期，而且“逢節必漲”，但今年高檔白酒在中秋國慶的銷(xiāo)量比往年下降了三分之一，飛天茅臺等名酒價(jià)格也降了一半。
其實(shí)，今年以來(lái)，白酒銷(xiāo)售行情就一直不樂(lè )觀(guān)，許多商家原本希望趁著(zhù)中秋國慶雙節能夠賺回來(lái)，結果依然失望。
業(yè)內認為，遏制“三公”等政策持續加壓，高檔白酒正步入史上最難時(shí)期。國泰君安分析師胡春霞表示，遏制“三公”政策有從嚴細化的趨勢，高端白酒市場(chǎng)短期內難以回暖。另外，隨著(zhù)消費者健康意識的提高，紅酒、養生酒越來(lái)越受青睞，擠占了白酒的市場(chǎng)份額。
兼并重組大幕已開(kāi)啟 近半企業(yè)或將被淘汰
剛剛送走了差強人意的中報業(yè)績(jì)，白酒業(yè)又遇上慘淡的“雙節”銷(xiāo)售行情。許多業(yè)內人士表示，中國白酒市場(chǎng)正在發(fā)生巨大變化，將迎來(lái)新一輪兼并重組潮，未來(lái)五年或有近一半白酒企業(yè)被淘汰。
中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)王延才對白酒業(yè)的前景還比較樂(lè )觀(guān)。他在“中國酒業(yè)的傳承與創(chuàng )新”論壇上表示，雖然行業(yè)進(jìn)入調整期，但到8月底整個(gè)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品銷(xiāo)售量、銷(xiāo)售額仍保持10%左右的增長(cháng)。
當人們還在感嘆白酒市場(chǎng)的蕭條時(shí)，一些“外行”卻從中看到了商機。前不久，娃哈哈傳出欲砸下150億元進(jìn)駐仁懷白酒工業(yè)園，聯(lián)想控股成立豐聯(lián)集團收購4家酒企，美的集團(45.53, -0.18, -0.39%)計劃投資5億元進(jìn)入酒業(yè)，連以包裝紙貿易起家的廣東星達集團也將觸角伸向酒業(yè)。
同時(shí)，酒業(yè)內部的重組兼并大潮已悄然開(kāi)啟。10月9日，蘇酒集團投資3億元在湖北省鄖縣收購一家酒廠(chǎng)，開(kāi)工建設萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)白酒項目。在此之前，五糧液砸2.5億元跨省收編河北酒企。金六福也表示將以發(fā)行新股份的方式收購集團公司全部股權。
業(yè)內人士表示，由于白酒生產(chǎn)資質(zhì)受到限制，新增生產(chǎn)線(xiàn)非常困難。而酒業(yè)巨頭又想趁白酒行業(yè)低迷之機擴大生產(chǎn)，業(yè)外資本也想抄底白酒業(yè)，兼并地方中小酒企無(wú)疑成為一條快捷便道。鋼鐵企業(yè)天津榮程集團、中國榮賽國際集團等都是通過(guò)收購當地酒廠(chǎng)來(lái)獲取白酒生產(chǎn)的相應資格。
中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )會(huì )長(cháng)張志剛說(shuō)，我國白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展仍有廣闊的前景，當前人均酒的消費水平低，市場(chǎng)潛力還很大，發(fā)展潛力很大。
白酒進(jìn)入大眾消費時(shí)代 調結構提服務(wù)才可突圍
種種跡象表明，酒業(yè)新一輪行業(yè)洗牌已經(jīng)開(kāi)始。白酒業(yè)內專(zhuān)家認為，高端白酒銷(xiāo)售下降，中低檔白酒逐漸走俏，預示著(zhù)高端酒的黃金時(shí)期成為過(guò)去，白酒市場(chǎng)迎來(lái)大眾消費時(shí)代。酒企要積極調整產(chǎn)品結構，貼近民生消費，培育科學(xué)的市場(chǎng)結構，才能在激烈競爭中突出重圍。
中國副食流通協(xié)會(huì )數據顯示，今年上半年，我國白酒銷(xiāo)售收入2402.1億元，實(shí)現利潤399.1億元，增速較去年同期分別下降18.2和54.5個(gè)百分點(diǎn)。王延才稱(chēng)，中國白酒已告別暴利時(shí)代，在經(jīng)歷10年高額利潤增長(cháng)后，將回歸理性。
胡春霞認為，在艱難市場(chǎng)環(huán)境下，中低檔酒成為各家白酒企業(yè)突圍方向。一線(xiàn)及二三線(xiàn)名酒企業(yè)紛紛推出中低檔新產(chǎn)品，競爭加劇價(jià)格下行將在所難免，行業(yè)整體利潤率不再穩坐高山。
宋河酒業(yè)股份有限公司總裁王祎楊也認為，未來(lái)幾年，白酒行業(yè)市場(chǎng)機遇在中產(chǎn)階級以及大眾消費階層，“中檔產(chǎn)品將實(shí)現快速增長(cháng)，并且多樣化，低端化，隨著(zhù)消費升級也會(huì )出現相應的調整”。
但降價(jià)并非一勞永逸，不僅將價(jià)格下調，更要適應老百姓的心理需求和價(jià)值需求。資深酒業(yè)研究人士龍曉敏說(shuō)，僅靠?jì)r(jià)格不能占領(lǐng)市場(chǎng)，走民酒路線(xiàn)更應該講求品牌、文化。如何讓消費者肯定產(chǎn)品的價(jià)值，并具備一定的忠誠度，則需要廠(chǎng)商在產(chǎn)品的品牌訴求和價(jià)值上下工夫。
圖片來(lái)源：找項目網(wǎng)
